Caffetteria

LA CAFFETTERIA DEL FUNARO

Questa non è una Caffetteria”, direbbe Magritte. Ci sono tavoli e sedie, una cucina, un pianoforte, libri e riviste negli scaffali, una luce calda e un’atmosfera accogliente, si possono gustare piatti prelibati “fatti in casa”, della tradizione toscana e non, a cena e a merenda, si possono organizzare banchetti di compleanno, di nozze, fra colleghi, fra amici, a due.

Eppure non è una Caffetteria come le altre, lo dicono per primi Paolo e Lia, i cuochi del Funaro: è la pancia e le papille gustative di un progetto teatrale.

Da ogni spazio, la Biblioteca, gli uffici, la residenza, il magazzino, il Giardino Segreto, parte una linea che conduce al palcoscenico: ogni linea è un’attività che sostiene ed è sostenuta da ciò che “va in scena”, che si tratti di uno spettacolo, di un laboratorio, di una residenza artistica.

La Caffetteria è il primo luogo che si incontra entrando al Funaro, lì pranzano gli artisti ospiti, lì si scelgono gli spettacoli e si fanno molte riunioni, lì si scappa dalle riunioni troppo lunghe negli uffici, lì fanno merenda i bambini mentre ascoltano le favole raccontate da un attore, lì cenano gli spettatori e anche chi non ha visto lo spettacolo né ne vedrà ma tutti, assaggiando qualche prelibatezza da un menù che cambia una volta al mese, qui possono vivere un’esperienza culinaria che sa della stessa cura che un regista mette nella sua creazione. E forse, proprio nello stesso momento, il regista lo si può sentire in prova, con i suoi attori, dalla sala accanto.

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La Caffetteria del Funaro è aperta dal lunedì al venerdì, dalle h.16.00 alle h. 21.00.

La maggior parte dei piatti proposti sono fatti in casa, con prodotti freschi e a KM 0.
La Cucina del Funaro tenta di coniugare la massima qualità con prezzi accessibili a tutti.

Il Funaro è la sede di Slow Food Pistoia.

Merende gustose con torte e biscotti appena sfornati. Aperitivo con prodotti tipici, risotti, schiacciate, cecine, torte di verdura compongono piatti sfiziosi accompagnati da calici di vino, birre e analcolici.

 

Giovedì, Venerdì e Sabato, solo su prenotazione, La cena della Lia:

Menù fisso a € 20

Minimo 15 persone anche in altri giorni della settimana (su prenotazione).

Sconti per chi prenota spettacolo (serale) + cena

 

tel 0573 977225 – caffetteria@ilfunaro.org